作家：长江期货
1、周度不雅点
举座不雅点：本周产地果农出货意愿有所增强，但让价空间有限，客商仍以发自存货源为主，中劣等货源价钱偏弱运行。销区市集成交以南北极货源为主，草莓、柑橘类生果对苹果销售造成一定冲击。当今市集步入信息真空期，入库已毕，恭候春节消耗启动。由于消耗不畅，果农有降价销售的倾向，举座现货价钱略有下移。期货方面，1月合约9000撑捏较着，5月合约关怀春节消耗的情况。举座而言，咱们觉得当今市集已震憾运活动主。
风险成分：市集消耗情况、宏不雅市集风险。
2、行情回来
本周苹果主力合约换月，回落较着。
苹果基差54元，较上周增多899。
3、苹果批发市集价钱走势
截止2023年12月1日，全品种苹果批发价钱为9.94元/公斤，较上周高涨0.06元/公斤；富士苹果批发价钱为8.62元/公斤，较上周高涨0.07元/公斤。
本周富士苹果价钱走势走强。
4、苹果主产区情况
山东产区：本周山东产区出库推崇逐渐，库内来回有限，客商仍多以包装自存货源按需发货为主，调果农货不积极，部分冷库货源水烂病等质料问题存在，影响出库心态。外贸果近期订单减少，当今仍以少许通货、中下品级货源过甚他品类果源出库为主，一二级货源调货较少。栖霞产区 80#通货出库价钱3.5-3.6 元/斤。
陕西产区：本周陕西产区中劣等货源价钱偏弱运行，果农出货意愿有所增强，但由于让价空间有限，客商调货积极性仍显一般，多以发自存货源为主。库内果农 70#以上统货 3.2-3.5 元/斤，70#以上半商品3.5-4.0元/斤。果农中后期货由于雀斑、果锈等质料问题，来回量有限。
5、冷库情况分析
搁置 2023 年 12 月 6 日，寰宇主产区苹果冷库库存量为 952.73 万吨，库存量较上周减少2.71万吨。周内山东产区出库推崇逐渐，库内来回有限，栖霞、蓬莱少许出库，其余产区出库相对冷清。周内陕西产区果农出货意愿有所加强，但由于小雀斑、果锈等质料问题的影响，果农中后期货成交贫窭，价钱偏弱运行，客商仍多以包装自存货源按需发货为主。
6、销区行情汇总
轮廓来看，本周销区市集氛围仍显清淡，来回未有较着改善，市集以高端妙品和廉价果南北极货源成交为主，中等货源消化逐渐，柑橘、草莓类生果对苹果销售造成一定冲击。
广东三遍及发市集早间到车辆较上周变化不大，举座来回仍处不冷不热的景况，周内市集消化以南北极货源为主，高端妙品以及廉价货走货成交居多，中等货源来回逐渐，周内市集柑橘、草莓类生果走货较好，对苹果造成一定冲击，中转库满仓的景况未有缓解。
浙江嘉兴生果批发市集市集成交量环比有所增多，西部货源来回为主，礼盒装货源还未运转联接销售，陕西货箱装批发价钱 3.8-4.3 元/斤。
7、苹果储存利润分析
2023-2024 产季处收购阶段，栖霞 80#一二级存储商利润暂停统计。
8、替代品价钱分析
本周农业农村部监测的六种生果批发价钱涨跌不一，批发均价环比上周高涨 0.01元/公斤。其中香蕉批发价钱环比上周高涨 0.02 元/公斤，西瓜环比上周高涨 0.41 元/公斤。其余多呈跌势，巨峰葡萄、鸭梨、富士苹果、菠萝批发价钱环比下降 0.01 元/公斤、0.07 元/公斤、0.12 元/公斤、0.19 元/公斤。
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